Welkom bij Rodé Vis, de specialist in zalmproducten.

Rodé Vis op Urk is één van de bedrijven die zich specialiseren in zalm. Gerookt, gebakken, gesneden, geportioneerd, alles is mogelijk. De helft van de zalm die Rodé Vis verwerkt wordt gerookt. De gerookte zalm leent zich prima voor amuses, tussengerechten en broodbeleg. Als men een rondje maakt door de diverse fabrieken van Rodé Vis, ziet hoe kwalitatief hoogwaardige visproducten worden aangevoerd en verwerkt. De producten die worden aangevoerd, kenmerken zich door heldere ogen, glanzende huid en dieprode kieuwen. Ze stralen versheid uit.



Het kweken en verwerken van zalm vereist een proces waarin alle schakels voor honderd procent op elkaar zijn afgestemd. Ieder detail telt. De plaats waar de kweek plaatsvindt, in Noorwegen in fjorden, luistert bijvoorbeeld nauw. Het water waarin de vissen opgroeien, moet rijk aan voedsel zijn en mag niet te veel zoet water bevatten.

Rodé Vis en Bolaks werken intensief samen. Beide bedrijven zijn zelfstandige ondernemingen, die niet zijn opgeslokt door grote concerns. Ze onderscheiden zich door ambachtelijkheid te combineren met de modernste verwerkingsmethodes en dat leidt tot producten die zich kenmerken door een intense smaakbeleving.

Hedentendage heeft Rodé een breed assortiment variërend van zoetwatervis tot maaltijdcomponenten.